Nefis Pidenin Sırrı: Taş Fırın ve Doğru Dinlendirilmiş Hamur

Hakiki bir pidenin lezzet yolculuğu unun kalitesinden başlar, taş fırının tabanında son bulur. Ustalarımızın nesilden nesile aktardığı tecrübeyle ekşi maya kullanarak yoğurduğumuz hamurlarımızı tam kıvamında dinlendiriyoruz...